ტექნიკოსი

ამერიკული რესტორნების ქსელი Wendy's / Dunkin' / Subway აცხადებს ვაკანსიას ტექნიკოსის პოზიციაზე ქ. თბილისში.

სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 5 დღე (10:00-18:00)

სამუშაო ლოკაცია: შეთანხმებით (კომპანიის რომელიმე რესტორანი)

ბენეფიტები: ჯანმრთელობის დაზღვევა, კვებაზე ფასდაკლება, Fitpass

ფუნქცია-მოვალეობები:

• რესტორნის ტექნიკური აღჭურვილობის ყოველდღიური მონიტორინგი და გამართული მუშაობის უზრუნველყოფა;
• ტექნიკური გაუმართაობების ადგილზე დიაგნოსტიკა და დროული აღმოფხვრა;
• პრევენციული ტექნიკური მომსახურების შესრულება;
• გრილის, ფრაიერის, ღუმელის, ტოსტერის, მაცივრის, საყინულის, სასმელების აპარატებისა და სხვა სამზარეულოს ტექნიკის ტექნიკური კონტროლი;
• ტექნიკის გაწმენდისა და მოვლის პროცესის მონიტორინგი;
• ყოველთვიური ტექნიკური ჩეკლისტების წარმოება, მათ შორის:
• მთავარი ელექტრო ფარის შემოწმება;
• ავტომატური ამომრთველების შემოწმება;
• ელექტრო კონტაქტების გახურების კონტროლი;
• დამიწების სისტემის შემოწმება;
• ელექტრო დატვირთვის შეფასება;
• ფაზების ბალანსის კონტროლი;
• ავარიული განათების შემოწმება;
• UPS-ის ან გენერატორის შემოწმება (არსებობის შემთხვევაში);
• საჭიროების შემთხვევაში დაზიანებული დეტალების შეცვლა და მცირე სარემონტო სამუშაოების შესრულება;
• კარების, საკეტების, ფანჯრების, ავეჯისა და ინტერიერის ელემენტების მცირე სარემონტო სამუშაოების განხორციელება;
• ტექნიკური დაზიანებების დროული გამოვლენა და პრევენციული ღონისძიებების გატარება;
• რესტორნის ტექნიკური მდგომარეობის მუდმივი კონტროლი და გაუმჯობესების რეკომენდაციების მომზადება;
• სათადარიგო ნაწილებისა და სახარჯი მასალების საჭიროების იდენტიფიცირება და უშუალო ხელმძღვანელის ინფორმირება;
• მჭიდრო თანამშრომლობა რესტორნის მენეჯერთან და ოპერაციულ გუნდთან;
• უსაფრთხოების ნორმებისა და კომპანიის ტექნიკური სტანდარტების დაცვა.

მოთხოვნები:

• სასურველია პროფესიული ან უმაღლესი განათლება ტექნიკური მიმართულებით;
• ანალოგიურ პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• რესტორნის ან კვების ობიექტების ტექნიკურ აღჭურვილობასთან მუშაობის გამოცდილება ჩაითვლება უპირატესობად.

პროფესიული ცოდნა და უნარები:

• ელექტროობის საფუძვლების ცოდნა;
• სანტექნიკური სისტემების ცოდნა;
• მექანიკური მოწყობილობების მუშაობის პრინციპების ცოდნა;
• სამაცივრე და სამზარეულოს ტექნიკის მუშაობის პრინციპების ცოდნა;
• უსაფრთხოების ნორმებისა და ტექნიკური რეგულაციების ცოდნა.

პიროვნული თვისებები:

• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა;
• პრობლემების სწრაფად იდენტიფიცირებისა და გადაჭრის უნარი;
• ორგანიზებულობა და დეტალებზე ორიენტირებულობა;
• დროის ეფექტურად მართვის უნარი;
• გუნდური მუშაობისა და ეფექტური კომუნიკაციის უნარი;
• პუნქტუალურობა.