რესტორნის მენეჯერი

პოზიცია: F&B Director ან რესტორნისა და კვების ბლოკის მენეჯერი

სავალდებულო მოთხოვნები

• გამოცდილება სასტუმროებისა და საზოგადოებრივი კვების სფეროში მენეჯერულ პოზიციაზე
• რამდენიმე კვების ობიექტის ერთიანი სისტემით მართვის გამოცდილება
• ნედლეულისა და პერსონალის ხარჯების მართვის გამოცდილება
• შესყიდვების, მარაგებისა და HACCP პრინციპების ცოდნა
• ფინანსური და საოპერაციო ანგარიშების ანალიზის უნარი
• MS Word-ისა და MS Excel-ის ცოდნა

ბენეფიტები

• შესრულებაზე მიბმული (KPI) ბონუსი

შედეგი, რასაც ველით

• სტუმრების კმაყოფილების ზრდა
• მომსახურების სიჩქარის სტანდარტის შესრულება
• კვების მიმართულების გაყიდვების ზრდა
• ნედლეულის ხარჯის ნორმის შესრულება
• ბიუჯეტიდან გადახრის მინიმიზაცია

კატეგორია: გაყიდვები და ბიზნეს ადმინისტრირება

რატომ ჩვენთან: ფიქსირებული შემოსავლის ზრდის პერსპექტივა, მენეჯმენტი უზრუნველყოფს გუნდის სწავლებას, კარიერული განვითარების შესაძლებლობა, კომპანია იმართება ლიდერული პრინციპების საშუალებით

პირობები: მუშაობის დაწყება საჭიროა მომენტალურად, ჩვენ ვეძებთ