მზარეული

"კომუნალ ჰოსფითალითი" წამყვანი ქართული კომპანიაა სტუმარ-მასპინძლობის სფეროში, რომელიც მოიცავს კომუნალ ბრენდის ბუტიკ სასტუმროებს, კონცეპტუალურ რესტორნებს და კოქტეილ ბარებს.

"კომუნალ ჰოსფითალითი" 2017 წელს შეიქმნა და მას შემდეგ თბილისში, თელავში და ქუთაისში კრეატიული პროექტები განახორციელა. კომუნალ ბრენდის სასტუმროებმა და რესტორნებმა საერთაშორისო აღიარება მოიპოვა გავლენიან გამომცემლობებში: ვოგი, თაიმ, ლე ფიგარო.

"კომუნალ ჰოსფითალითი" ორიენტირებულია კრეატიულ, თანამედროვე კონცეფციების შექმნა-დანერგვაზე, ევროპული მართვის მოდელზე და გუნდის წევრების მუდმივ განვითარებაზე.

"კომუნალ ჰოსფითალითი" აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე.

დამატებითი ინფორმაცია:

• სამუშაო გრაფიკი: სრული
• ანაზღაურება: შეთანხმებით (კვალიფიკაციიდან გამომდინარე)
• სამუშაო ადგილი: ქ. თბილისი

ძირითადი ფუნქცია-მოვალეობები:

• ყველა შეკვეთის ზედმიწევნით შესრულება, რეცეპტების შესაბამისად;
• ახალი რეცეპტების შექმნაში აქტიური მონაწილეობის მიღება;
• ჰიგიენის ნორმებისა და HACCP - ის სისტემის დაცვა;
• ინვენტარის და ინსტრუმენტების მოხმარების წესების დაცვა;
• სამუშაო ადგილზე შრომის უსაფრთხოების ნორმების დაცვა;
• კერძის მოსამზადებლად ყველა საჭირო ინგრედიენტის მომარაგება;
• სამზარეულოს შეუფერხებლად მუშაობის უზრუნველყოფა, სამზარეულოს სხვა თანამშრომლებთან ერთად;
• მარაგების შეკვეთის აღწერა და განხორციელება;
• შეფ მზარეულის დავალებების შესრულება;
• სამზარეულოს დანადგარების და აღჭურვილობის მონიტორინგი.

მოთხოვნები და საჭირო უნარები:

• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• პროფესიული განათლება სასმელებისა და კვების მიმართულებით (ჩაითვლება უპირატესობად);
• დატვირთულ სამუშაო გარემოში მუშაობის უნარი;
• პასუხისმგებლობის გრძნობა;
• გუნდური მუშაობის უნარი.

პიროვნული თვისებები:

• ყურადღებიანი დეტალების მიმართ;
• გუნდური მუშაობის და თანამშრომლობის უნარი;
• პუნქტუალურობა;
• მაღალი პასუხისმგებლობის გრძნობა

კანდიდატები, რომლებიც დააკმაყოფილებენ ვაკანსიის მოთხოვნებს, გაივლიან გასაუბრებას.

დაინტერესებულ კანდიდატებს, გთხოვთ გამოაგზავნოთ რეზიუმე შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე: info@communalcompany.com. ელექტრონული წერილის სათაურის ველში (Subject) მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება.