მთავარი მცხობელი

Eurobread Georgia აცხადებს ვაკანსიას მთავარი მცხობელის პოზიციაზე

ქ. ბათუმი გენერალ ასლან აბაშიძის 38

ძირითადი მოვალეობები:

• საწარმოში ცხობის სრული პროცესის დაგეგმვა, მართვა და შეუფერხებელი მუშაობის უზრუნველყოფა.
• არსებული რეცეპტურების ზედმიწევნით ცოდნა და ყველა სახის პროდუქციის უმაღლეს, პროფესიონალურ დონეზე დამზადება.
• ქარხნის სპეციფიკისა და არსებული რეცეპტურების ანალიზი, დახვეწა და საწარმოო პროცესში საკუთარი პროფესიული ხედვისა და ინოვაციების დანერგვა.
• დაქვემდებარებაში მყოფი პერსონალის (დამხმარე მცხობელების) მუშაობის სრული კონტროლი, კოორდინაცია და სამუშაო გრაფიკის მართვა.
• ცხობის ყველა ეტაპის მკაცრი ზედამხედველობა — დაწყებული ნედლეულის მომზადებიდან, მზა პროდუქციის მიღებამდე.
• წარმოების პროცესში გამოყენებული ინგრედიენტებისა და მზა ნაწარმის მკაცრი აღრიცხვიანობისა და კონტროლის წარმოება.
• პროდუქციის მაღალი ხარისხის სტანდარტებისა და სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმების უპირობო დაცვა.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

• მთავარ მცხობელად, ტექნოლოგად ან საცხობის მენეჯერად მუშაობის მრავალწლიანი დადასტურებული გამოცდილება.
• ცხობის ტექნოლოგიებისა და სხვადასხვა ტიპის ცომეულის (პურ-ფუნთუშეული / საკონდიტრო ნაწარმი) რეცეპტურების სიღრმისეული ცოდნა.
• გუნდის მართვისა და ლიდერობის ძლიერი უნარები.
• დეტალებზე ორიენტირებულობა, ორგანიზებულობა და მკაცრი აღრიცხვიანობის წარმოების უნარი.

რას გთავაზობთ:

• კონკურენტულ და მაღალ ანაზღაურებას.
• შესაძლებლობას, დანერგოთ თქვენი ხედვა და განავითაროთ საწარმოს ასორტიმენტი.
• სტაბილურ და გრძელვადიან თანამშრომლობას.

დაინტერესების შემთხვევაში გამოაგზავნეთ თქვენი CV/რეზიუმე შემდეგი ელ. ფოსტის მისამართზე: eurobreadgeorgia@gmail.com

ან დაგვიკავშირდით ნომერზე: +995 558 77 77 00