კონდიტერი

შპს საკონდიტრო ჰაბი აცხადებს ვაკანსიას კონდიტერის პოზიციაზე.

თუ გაქვთ საკონდიტრო სფეროში მუშაობის გამოცდილება, გიყვართ სხვადასხვა ტიპის ტრადიციული ქართული, ევროპული ნამცხვრებისა და დესერტების შექმნა და ეძებთ სტაბილურ სამუშაო გარემოს, გეპატიჟებით ჩვენს გუნდში!

ირითადი მოვალეობები:

ტრადიციული ქართული ნამცხვრების, ევროპული ნამცხვრების, დესერტების, ტორტებისა და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება და გაფორმება დადგენილი რეცეპტურის მიხედვით

ცომის, კრემებისა და შიგთავსების მომზადება ხარისხის სტანდარტების სრული დაცვით

პროდუქციის ვიზუალურ მხარესა და ეფექტურ გაფორმებაზე ზრუნვა

ნედლეულისა და მზა პროდუქციის მარაგების კონტროლი, შენახვის ვადებისა და პირობების დაცვა

სამუშაო ადგილის, ინვენტარისა და დანადგარების სისუფთავისა და ჰიგიენური ნორმების მუდმივი დაცვა

მოვალეობები:

• სხვადასხვა სახეობის ტორტების, ნამცხვრებისა და საკონდიტრო ნაწარმის დამზადება და გაფორმება დადგენილი რეცეპტურის მიხედვით
• ცომის, კრემებისა და შიგთავსების მომზადება ხარისხის სტანდარტების სრული დაცვით
• პროდუქციის ვიზუალურ მხარესა და ეფექტურ გაფორმებაზე ზრუნვა
• ნედლეულისა და მზა პროდუქციის მარაგების კონტროლი, შენახვის ვადებისა და პირობების დაცვა
• სამუშაო ადგილის, ინვენტარისა და დანადგარების სისუფთავისა და ჰიგიენური ნორმების მუდმივი დაცვა

მოთხოვნები:

• საკონდიტრო სფეროში მუშაობის გამოცდილება (სასურველია 1-იდან 3 წლამდე)
• საკონდიტრო ტექნოლოგიებისა და ძირითადი რეცეპტების კარგად ცოდნა
• საკონდიტრო ინვენტართან და პროფესიულ დანადგარებთან მუშაობის უნარი
• სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმების ცოდნა და დაცვა

პირობები:

• სამუშაო გრაფიკი: სრული განაკვეთი
• სამუშაო ადგილმდებარეობა: თბილისი, ლ. ანდრონიკაშვილის ქ. №20
• ფორმატი: ადგილზე მუშაობა
• ანაზღაურება: შეთანხმებით (გამოცდილებისა და კვალიფიკაციის მიხედვით)