კონდიდერის ვაკანსია

სასტუმრო "ასტორია თბილისი" აცხადებს ვაკანსიას კონდიტერის პოზიციაზე.

მოვალეობები

• ხელსაწყოებისა და მანქანა-დანადგარების გამოყენება
• კრემის, მუსის, სუფლეს, ზეფირისა და განაშის მომზადება
• შოკოლადზე, შაქარსა და კარამელზე მუშაობა
• სხვადასხვა ღონისძიებისათვის ნამცხვრების მომზადება
• დესერტების მომზადება
• საკონდიტრო ნაწარმის ასორტიმენტის და ხარისხის მოთხოვნების ცოდნა;
• მენიუში არსებული პროდუქციის მომზადება, რეცეპტების, კალკულაციების და დადგენილი სტანდარტების მიხედვით;
• ახალი პროდუქციის შეთავაზება და მენიუს დახვეწა;
• პროდუქციის კალკულაცია;
• მენიუში არსებული პროდუქციის მომზადება, როგორიცაა: აჭარული ხაჭაპური,

მეგრული ხაჭაპური, იმერული ხაჭაპური და სხვადასხვა სახის პიცები;

• პროდუქციის ვიზუალურ მრავალფეროვნებაზე ზრუნვა;
• საკონდიტრო პროდუქციის ხარისხის კონტროლი;
• ნედლეულისა და პროდუქტების სტანდარტების მიხედვით შენახვა/დასაწყობება, მარაგების აღწერა/კონტროლი;
• საკონდიტრო, საცხობი დანადგარების და სამუშაო ადგილის სისუფთავის დაცვა/კონტროლი;

მოთხოვნები:

• საკონდიტრო პროდუქციის ხარისხის კონტროლი;
• ნედლეულისა და პროდუქტების სტანდარტების მიხედვით შენახვა/დასაწყობება, მარაგების აღწერა/კონტროლი;
• საკონდიტრო, საცხობი დანადგარების და სამუშაო ადგილის სისუფთავის დაცვა/კონტროლი;

პიროვნული უნარ-ჩვევები

• პუნქტუალურობა და ორგანიზებულობა.
• დამოუკიდებლად და გუნდურად მუშაობის უნარი.
• თავაზიანი და კომუნიკაბელური.

პირობები

• კვება
• ანაზღაურება: შეთანხმებით

დაინტერესებულმა პირებმა უნდა გადმოაგზავნოთ CV ფოტოსურათთან ერთად, ელექტრონულ მისამართზე: tbilisi555tbilisi@gmail.com