ბარისტა / ბარისტას დამხმარე

VICEVERSA აცხადებს ვაკანსიას ბარისტა / ბარისტას დამხმარეს პოზიციაზე.

მდებარეობა: ვაკე, აბაშიძის 29

ცვლები: 08:30–15:30 / 15:30–22:00

ანაზღაურება ბარისტა საათობრივი: საშუალოდ 1000–1200 ₾ (გამოცდილებისა და პოზიციის მიხედვით)

ანაზღაურება ბარისტას დამმხმარე საათობრივი: საშუალოდ 700–900 ₾

მხოლოდ სერიოზული კანდიდატებისთვის.

ბარისტობა ≠ ღილაკზე დაჭერა

ბარისტობა = შედეგის კონტროლი (დრო, წონა, გემო)

VICEVERSA-ში ვმუშაობთ Specialty Coffee Association (SCA)-ის სტანდარტებით, სადაც მთავარი პრიორიტეტია ყოველდღიურად სტაბილური და გამეორებადი შედეგის მიღება.

ვასწავლით — მაგრამ მხოლოდ მათ, ვისაც ნამდვილად სურს სწავლა და პროფესიული განვითარება. ტრენინგი სრულად პრაქტიკულია და ყოველდღიურ სამუშაო პროცესშია ინტეგრირებული.

ვეძებთ

• ბარისტას — გამოცდილ ან მოტივირებულ კანდიდატს, რომელიც მზად არის ხარისხიან შედეგზე იმუშაოს.
• ბარისტას დამხმარეს — კანდიდატს, რომელსაც სურს პროფესიის შესწავლა და ეტაპობრივად ბარისტად განვითარება.

რას ისწავლი ჩვენთან

• პროცესის გაგებას და არა მხოლოდ რეცეპტის გამეორებას
• ესპრესოს ექსტრაქციის კონტროლს (დრო • წონა • ბალანსი)
• გემოს ყოველდღიურ სტაბილურობას
• უკუკავშირის მიღებას და მუდმივ განვითარებას

ბარისტას მოვალეობები

• ცხელი და ცივი სასმელების მომზადება SCA სტანდარტების მიხედვით
• მომხმარებელთან პროფესიონალური კომუნიკაცია
• შეკვეთების მიღება და შესაბამისი რეკომენდაციების გაცემა
• სალაროსთან მუშაობა და ბალანსის კონტროლი
• სამუშაო სივრცის სისუფთავისა და წესრიგის დაცვა
• მარაგების კონტროლი და დროული შევსება
• აღჭურვილობის ყოველდღიური მოვლა
• მენიუსა და პროდუქციის სრულყოფილი ცოდნა

ბარისტას დამხმარის მოვალეობები

• ბარისტის დახმარება ყოველდღიურ სამუშაო პროცესში
• სამუშაო სივრცისა და აღჭურვილობის სისუფთავის უზრუნველყოფა
• მარაგების შევსება და პროდუქციის მომზადება
• მომხმარებლის მომსახურებაში მხარდაჭერა
• ეტაპობრივად ბარისტის უნარების პრაქტიკული შესწავლა

რას ველოდებით

• სწავლის რეალურ სურვილს
• დისციპლინასა და სიზუსტეს
• დეტალებზე ყურადღებას
• პიკის საათებში სტაბილურ მუშაობას
• პასუხისმგებლობას საკუთარ შედეგზე

თუ ეს შენთვის არ არის

თუ ყავა მხოლოდ სამუშაოა და არ გაინტერესებს მისი სიღრმისეულად შესწავლა — გთხოვ, CV არ გამოგზავნო.

თუ მზად ხარ ისწავლო, განვითარდე და გახდე ძლიერი ბარისტა — გელოდებით ჩვენს გუნდში.

დაინტერესების შემთხვევაში გამოაგზავნეთ თქვენი CV/რეზიუმე შემდეგი ელ. ფოსტის მისამართზე:2016viceversa@gmail.com

ან დაგვიკავშირდით ნომერზე: +995597096660 ; +995595286868